Μαθήματα

Αγροτική Οικονομική

Γενικά

Περιεχόμενα μαθήματος

  1. Εισαγωγή στην αγροτική οικονομία και παραγωγή: Προσφορά και ζήτηση αγροτικών προϊόντων. Η ελληνική αγροτική οικονομία στο ευρωπαϊκό πλαίσιο.
  2. Διαμόρφωση της τιμής των αγροτικών προϊόντων. Ελαστικότητες προσφοράς & ζήτησης, εισοδηματική ελαστικότητα.
  3. Συντελεστές αγροτικής παραγωγής και οικονομική διάρθρωση. Τύποι αγροτικών παραγωγικών μονάδων. Θεωρία παραγωγής και κόστους.
  4. Συνεργατισμός – Αγροτικοί συνεταιρισμοί: Ιστορική εξέλιξη, αγροτική επιχειρηματικότητα. Η κοινωνιολογία του συνεργατισμού στην Ελλάδα και την Ευρώπη.
  5. Προσφορά εργασίας, απασχόληση και πολυ-απασχόληση των αγροτών.
  6. Αγροτική πολιτική και οικονομική της ευημερίας. Εναλλακτικές πολιτικές παρέμβασης.
  7. Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ): Χρηματοδότηση της ΚΑΠ – Διαρθρωτικά προβλήματα της ΚΑΠ.
  8. Αγροτική πολιτική στην Ε.Ε. και την Ελλάδα. Μορφές και δράσεις ενίσχυσης της ΚΑΠ. Ενισχύσεις της Ε.Ε. στον πρωτογενή τομέα.
  9. Αγροτικός τομέας και οικονομική ανάπτυξη. Στόχοι και προτεραιότητες της αναπτυξιακής πολιτικής στον αγροτικό τομέα.
  10. Διεθνείς εμπορικές σχέσεις και οικονομική ολοκλήρωση.
  11. Θεωρία και πολιτική διεθνούς εμπορίου αγροτικών προϊόντων – General Agreement on Tariffs and Trade (GATT).
  12. Αγροτικός τομέας και οικονομική ανάπτυξη στον 21ο αιώνα: Η ελληνική γεωργία, εξέλιξη, βασικά χαρακτηριστικά και διαρθρωτικά προβλήματα.
  13. Σύνοψη, Επανάληψη.

Μαθησιακοί Στόχοι

Σκοπός του μαθήματος είναι να καταστήσει τους φοιτητές ικανούς να προσεγγίσουν τη βασική οικονομική σκέψη και τα ερεθίσματα για βαθύτερη ανάλυση των δραστηριοτήτων της αγροτικής οικονομίας και πολιτικής, αλλά και των αγροτικών επιχειρήσεων (γεωργική εκμετάλλευση, επιχείρηση εμπορίας εφοδίων και προϊόντων, αγροτική μεταποιητική επιχείρηση, αγροτικοί συνεταιρισμοί).

Στόχος του μαθήματος είναι να εξοικειωθούν οι φοιτητές με τις θεμελιώδεις γνώσεις, έννοιες και αρχές της οικονομίας, καθώς και να αποκτήσουν τα θεμέλια ώστε να:

  • Κτίσουν  βάσεις σε ζητήματα Αγροτικής Οικονομίας,  Αγροτικής  Πολιτικής,  Οργάνωσης  &  Διοίκησης  Γεωργικών/Κτηνοτροφικών Επιχειρήσεων, καθώς και σε ζητήματα Αγροτικού Marketing.
  • Αντιλαμβάνονται και να ερμηνεύουν οικονομικά την αγροτική πραγματικότητα εντός της Ε.Ε.
  • Κατανοούν τις αγροτο-οικονομικές εξελίξεις και πολιτικές τόσο στην Ελλάδα όσο και την Ε.Ε., αλλά και διεθνώς.
  • Αναπτύξουν αποτελεσματικά την συνεταιριστική – αγροτική επιχειρηματικότητα στον αγροτικό τομέα.

Γενικές Ικανότητες

  1. Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών.
  2. Λήψη αποφάσεων .
  3. Αυτόνομη εργασία.
  4. Ομαδική εργασία .
  5. Εργασία σε διεθνές περιβάλλον.
  6. Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγική σκέψης .

Μέθοδοι Διδασκαλίας

  • Στην τάξη πρόσωπο με πρόσωπο.

Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών

  • Παρουσιάσεις Power Point.
  • Πηγές στο Internet.
  • Χρήση ΤΠΕ στην επικοινωνία με φοιτητές.
  • Χρήση ΤΠΕ στην διδασκαλία με φοιτητές  .

Οργάνωση Διδασκαλίας

ΔραστηριότηταΦόρτος εργασίας εξαμήνου
Διαλέξεις26
Ασκήσεις Πράξης που εστιάζουν στην εφαρμογή μεθοδολογιών και ανάλυση μελετών περίπτωσης13
Συγγραφή Εργασίας20
Αυτοτελής Μελέτη91
Σύνολο150

Αξιολόγηση Φοιτητών

Γραπτές Εξετάσεις που περιλαμβάνουν:

  • Ερωτήσεις – Ασκήσεις  Ανάπτυξης.

Εργασία 40% του βαθμού.

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

  1. Λιανός, Θ., Δαμιανός, Δ., Μέργος, Γ. κ.α. (2016). Αγροτική Οικονομική, Θεωρία και Πολιτική, Εκδόσεις Μπένου, Αθήνα.
  2. Παπαγεωργίου, Κ., Δαμιανός, Δ., Σπάθης, Π. (2015). Αγροτική Πολιτική, Εκδόσεις Σταμούλη, Αθήνα.
  3. Κιτσοπανίδης, Γ. (2006). Οικονομική Γεωργικής Παραγωγής. Βασικές Αρχές και Εφαρμογές, Εκδόσεις Ζήτη, Θεσσαλονίκη.
  4. Barkley, A., Barkley, P. (2016). Principles of Agricultural Economics, Routledge Textbooks in Environmental and Agricultural Economics, Second Edition, Routledge, Oxford.

Συναφή επιστημονικά περιοδικά

  1. Agricultural Economics.
  2. American Journal of Agricultural Economic.
  3. Agricultural Research Journal.